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來自九江凍庫(kù)、肉類冷凍庫(kù)工程咨詢

時(shí)間:2015-12-18編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:

冷庫(kù)建造地址來自江西九江的客戶QQ咨詢,冷庫(kù)類型為凍庫(kù)、冷凍庫(kù),主要放冷凍食品,雞,鴨,肉類,有現(xiàn)成的房子,想近期考慮做,冷庫(kù)尺寸大約在320立方左右。庫(kù)華制冷常見的就是用戶問:大約做下來多少錢!

站在客戶的角度想,確實(shí)會(huì)如此,先多了解咨詢下相關(guān)的細(xì)節(jié),還會(huì)貨比三家這是很正常的事情,首先我們能確定的是先跟客戶確認(rèn)了解對(duì)方需求,如果可以庫(kù)華制冷好實(shí)地考察后再做詳細(xì)的報(bào)價(jià),對(duì)客戶、對(duì)公司都是好的。

因?yàn)閷?duì)于傳統(tǒng)的肉類保鮮技術(shù)已不能滿足人們的需求,肉類的腐敗主要由三種因素引起;(1)微生物污染、生長(zhǎng)繁殖;(2)脂肪氧化腐敗;(3)肌紅蛋白的氣體變色。所以說對(duì)于肉類的冷凍、冷藏保鮮質(zhì)量要求一定要好,這時(shí)就需要您選擇合適的冷庫(kù)公司來了解了。

另外對(duì)于鮮肉為易腐食品,在0~4℃低溫下一般只能保存7~10d左右;熟肉制品中的紅腸、醬鹵制品等在常溫下的保質(zhì)期也較短。為了延長(zhǎng)非冷凍條件下肉類及其制品的保質(zhì)期,必須采用多種辦法進(jìn)行處理以達(dá)到進(jìn)一步抑制肉中微生物和酶的活力,防止脂肪的氧化,庫(kù)華肉色的鮮艷和氣味的正常。

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