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湖南常德市對屠宰場冷庫開展專項稽查

時間:2014-01-22編輯:瀏覽:

庫華制冷 為確保全市生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全,加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰場冷庫監(jiān)管。近日,商務(wù)局黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師蔡國華帶領(lǐng)市場秩序科、縣商務(wù)執(zhí)法大隊相關(guān)人員對XX肉類食品有限公司冷庫進(jìn)行了專項稽查,落實(shí)湖南省商務(wù)廳關(guān)于做好商務(wù)流通領(lǐng)域食品安全工作的有關(guān)要求。

據(jù)庫華制冷了解,該公司共有存放肉品500萬噸以上冷庫5個,目前,使用存放肉品冷庫1個,存放生豬肉品達(dá)到120萬噸,其余4個閑置。按照生豬定點(diǎn)屠宰場冷庫使用要求,重點(diǎn)對該公司冷庫落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)銷臺賬、建立食品安全管理制度等情況進(jìn)行了檢查,在檢查當(dāng)中,沒有發(fā)現(xiàn)不合格肉品,各項管理制度健全,為防止病死豬及其他有害肉品進(jìn)入冷庫,要求該縣商務(wù)執(zhí)法大隊加強(qiáng)對該公司冷庫日常監(jiān)管。

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